1-1 Notion élémentaire de chimie

Physique et chimie

La physique est la science qui étudie les propriétés générales des corps. (Grandeur, forme, couleur, masse, dureté, etc.)
Exemple : Phénomène de fusion d'une métal sous l'action de la chaleur, retour à l'état solide sous l'action d'une refroidissement.
La chimie est la science qui étudie les propriétés individuelles des corps, de quoi sont-ils constitués, quelle sont les action qu'ils peuvent exercer sur d'autre corps.
Les propriétés physique sont généralement temporaires, alors que les propriétés chimiques sont durables.

Notions élémentaire de chimie

Objet de la chimie
La chimie est la science qui étudie la matière constituant les corps, indépendamment de leur volume, masse ou mouvement.

Origine de la chimie
La préparation des métaux semble à l'origine de la chimie. Des statuettes en cuivres trouvées en Mesopotamie (Irak) dateraient de 4 000 ans avant Jésus-Christ.
Après les métaux, l'homme a découvres les verres, les émaux,...
Les Egyptiens ont inventé le savon, les fards, les parfums;
Les turcs le feu grégeois ; les chinois les vernis.
En l'an 290, tout ouvrage de chimie doit être brûlé les alchimistes sont poursuivis et condamnés à mort.
Malgré cela, jusqu'au 17eme siècle, n a recherché en secret la fameuse pierre philosophale qui devait produire de l'or.
C'est avec Lavoisier (1743-1794) que la chimie scientifique est véritablement reconnue comme une science.

Origine des corps
A force d'observation, de réflexion, d'expériences les chimiste ont été amené à conclure que la matière se constitue d'un nombre restreint d'élément (environ 110) qui sont à la base de la constitution de tout les corps.

Classification des éléments
Les élément chimique sont classés en 2 catégories : Métaux et métalloïde

Les métaux
Ce sont des éléments qui ont la même allure et ressemblent aux premier métaux que l'homme ait découvert :

• Metal + oxygène → Oxyde basique

• Oxyde basique + acide → Sel métallique cristallisé

Les métalloïdes
Ce sont tous les autres corps.

• Métalloïdes + Oxygène → Acide